アニサキス

「魚の寄生虫による食中毒」とTV、NET、新聞で報道されている。そんな報道を見た私は刺身食べてません。

夕食にアニサキス入りの刺身を食べると夜中に胃痛で七転八倒するらしい。

責任は誰にあるのか！

食べた自分？（運が悪かった）

夕食を作ってくれた人？

食材を売ったスーパーが責任を取ってくれなら良いが。

養殖物はアニサキスは寄生してないらしい。

また冷凍物は寄生したアニサキスは死滅しているらしい。

「この刺身にはアニサキスは寄生していません」とはっきり表示するべきだ！